- Será en San Felipe y con entrada gratuita
El próximo sábado 20 de junio, se proyecta realizar el primer festival de la curvina de San Felipe, el cual tiene el objetivo de conocer lo bueno que es este producto para una dieta saludable a través de un concurso gastronómico.
Francisco Sosa Méndez, presidente de la comisión de Eventos del Consejo de Desarrollo Económico de San Felipe, precisó que en dicho evento se contará con alrededor de 14 expositores de curvina, en donde a la par, la gente podrá consumir los mejores platillo creados con este pescado.
El evento iniciará a las 12:00 del mediodía de ese sábado y culminará a las 20:00 horas, el cual no tiene costo por entrar y solo se solicita a la gente pagar por su consumo en los módulos de comida.
“(La curvina) se puede pescar en todo el Mar de Cortez, es una pesquería de forma artesanal, que no interfiere con otras especies que están en peligro de extinción, como la vaquita marina o la totoaba. Hay personas que se dedican exclusivamente a ese tipo de pesca, pero como es muy rara, fuera de lo común, hay pescadores que agarran 50 kilos y no agarran más porque nadie se los va a comprar; por eso hay personas que están haciendo este esfuerzo de que ese tipo de pesquería se consolide”, explicó.
El evento será en el callejón Chetumal y la calzada Mar de Cortez, en el malecón de San Felipe, con entrada libre y para toda la familia.
Al evento, se proyecta que asistan alrededor de 500 personas, entre estas residentes de Mexicali.
Con información de La voz de la Frontera
