- La vinícola bajacaliforniana obtuvo la certificación de B Lab tras evaluar su desempeño social, ambiental y corporativo. El reconocimiento abarca sus viñedos, la vinícola y El Cielo Resort, y forma parte de una estrategia que integra producción vitivinícola, hospitalidad y sostenibilidad.
Ensenada, B.C.- El Cielo Valle de Guadalupe se convirtió en la primera bodega vitivinícola de México en obtener la certificación Empresa B, un reconocimiento internacional que evalúa cómo las compañías integran criterios sociales, ambientales y de gobernanza en su modelo de negocio.
De acuerdo con el comunicado oficial publicado por Vinos El Cielo, la certificación reconoce el trabajo de la empresa en distintas áreas de su operación, desde las prácticas agrícolas hasta la gestión de recursos y su relación con colaboradores y comunidades. La distinción comprende el proyecto integrado por sus viñedos, la vinícola y El Cielo Resort.
La certificación Empresa B forma parte de un movimiento internacional que busca que las compañías consideren su impacto social y ambiental junto con sus resultados financieros. Para El Cielo, el proceso representa un paso en la consolidación de un modelo de negocio que combina la elaboración de vino con experiencias gastronómicas y de hospitalidad en el Valle de Guadalupe, Baja California.
Agricultura regenerativa y gestión del agua
Uno de los ejes de la estrategia de El Cielo es la evolución de sus prácticas agrícolas. En una región donde la disponibilidad de agua representa un desafío para la producción vitivinícola, la gestión eficiente de los recursos naturales resulta relevante tanto para el entorno como para la continuidad de las operaciones.
Entre las prácticas descritas por la empresa se encuentran el uso de composta orgánica, carbón vegetal y cultivos de cobertura para contribuir a la salud del suelo y conservar la humedad. También incorpora herramientas tecnológicas para monitorear las condiciones de los viñedos y apoyar la toma de decisiones sobre el riego.
En materia de energía y agua, la compañía cuenta con paneles solares, iluminación LED y sistemas de reutilización de agua procedente de su operación hotelera para el mantenimiento de áreas ornamentales y agrícolas. Estas iniciativas forman parte de sus esfuerzos por mejorar la eficiencia en el uso de recursos.
El Cielo también ha avanzado en la transición hacia prácticas orgánicas en sus viñedos, con el objetivo de extender la certificación orgánica a toda su superficie para 2030, según la información difundida por la compañía.
Una certificación que integra vino y hospitalidad
El alcance de la certificación es relevante porque no se limita a la elaboración de vino. El proyecto de El Cielo combina producción vitivinícola, experiencias gastronómicas y hospedaje mediante su resort, lo que amplía las dimensiones de su operación que pueden evaluarse desde una perspectiva de sostenibilidad.
Además de las prácticas agrícolas, la certificación Empresa B considera aspectos relacionados con la gobernanza, las condiciones de trabajo, la relación con las comunidades, el medio ambiente y los clientes. El objetivo es que estos factores formen parte de la gestión cotidiana y de las decisiones estratégicas de la organización.
Este enfoque busca ir más allá de iniciativas ambientales aisladas y avanzar hacia un modelo en el que el desempeño social y ambiental se incorpore de manera transversal al negocio. La certificación también implica un compromiso con la evaluación y la mejora continua de las prácticas empresariales.
Sostenibilidad como parte de la estrategia vitivinícola
Para la industria del vino, los retos asociados con el agua, las condiciones climáticas y la conservación del suelo hacen que la sostenibilidad sea también un asunto de resiliencia productiva. Mejorar las prácticas agrícolas y optimizar el consumo de recursos puede contribuir a preservar las condiciones necesarias para mantener la actividad a largo plazo.
La certificación de El Cielo suma un nuevo referente al sector vitivinícola mexicano y pone de relieve cómo una empresa puede integrar distintas actividades —desde el cultivo de la vid hasta la experiencia turística— dentro de una estrategia de gestión responsable.
Con este reconocimiento, El Cielo Valle de Guadalupe busca consolidar un modelo que vincula vino, turismo y sostenibilidad. El siguiente desafío será mantener esa integración en el tiempo y continuar fortaleciendo las prácticas que sustentan su compromiso ambiental y social.
Con información de Techla
