- Las altas temperaturas y la falta de frío durante el invierno adelantaron las cosechas y redujeron alrededor de 20% la producción de vino en Baja California.
La falta de frío durante el invierno y las altas temperaturas registradas en los últimos meses provocaron una reducción de alrededor de 20 % en la producción de vino en Baja California, informó Francisco Rubio, presidente de Provino, quien señaló que las condiciones climáticas también adelantaron las cosechas y se sumaron a la falta de lluvias en la región.
Rubio explicó que las condiciones climáticas tienen un impacto directo en el desarrollo de las plantas de vid, debido a que requieren un periodo de frío para entrar en reposo y desarrollar mayor vigor durante su ciclo de producción.
Las temperaturas elevadas registradas durante los últimos meses aceleraron el proceso de maduración de la uva, lo que ocasionó que las cosechas se adelantaran respecto a los tiempos habituales.
A esta situación se suma la escasez de lluvias, factor que también representa un reto para la actividad agrícola y para las condiciones de los viñedos de Baja California.
Ante el pronóstico de condiciones climáticas diferentes durante los próximos meses, Rubio destacó la importancia de que el sector vitivinícola se mantenga preparado y tome previsiones ante posibles cambios en el comportamiento de las lluvias.
Las variaciones de temperatura, la falta de frío invernal y el comportamiento de las precipitaciones se mantienen como factores que pueden influir en los ciclos de producción y en el rendimiento de los viñedos de Baja California.
Con información de Uniradio
