• A la falta de precipitaciones se sumaron las temperaturas cálidas durante la temporada de invernadero, dijo Francisco Rubio

La producción de vino en Valle de Guadalupe se redujo hasta un 35% en 2025 derivado de la escasez de lluvia en la región, indicó Francisco Rubio Cárdenas, presidente ProVino Baja California.

A la falta de precipitaciones se sumaron las temperaturas cálidas durante la temporada de invernadero que terminaron afectando las cosechas, añadió.

“Cuando hace mucho frío en invierno la planta descansa, el año pasado como no hizo tanto frío la planta no descansa y no está vigorosa”, detalló Rubio Cárdenas.

Explicó que hay productores que dependen completamente de la lluvia y por lo tanto “prácticamente no cosecharon nada”, mientras que otros enfrentaron la falta de producto con reservas de vino.

De acuerdo al Monitor de Sequía en México de la Comisión Nacional del Agua (Conagua), y el Sistema Meteorológico Nacional, entre enero y mayo del 2025 los municipios de Baja California presentaron sequía extrema, severa, moderada y anormalmente seca.

Para enfrentar los problemas de escasez de agua, Rubio Cárdenas mencionó que una de las soluciones debe ser el trabajo en conjunto con autoridades gubernamentales para el reúso de aguas residuales.

“La salvación para Valle de Guadalupe es la reutilización de aguas negras”, declaró el presidente de ProVino Baja California.

Destacó que Valle de Guadalupe sigue siendo líder en la elaboración de vino a nivel nacional y para 2026 la expectativa de producción es positiva porque han caído alrededor de nueve pulgadas de lluvia, comparadas con las tres pulgadas de agua durante 2025.

Lo que estamos viendo en viñedo nos da un gran aliciente y gran esperanza de que vamos a tener una buena cosechaexpresó.

Adelantó que esperan una producción de entre seis y ocho toneladas por hectárea entre quienes tienen sistemas de riego y pozos de agua para abastecer sus huertos.

En cambio, continuó, quienes dependen de la lluvia podrían alcanzar producciones de entre dos y tres toneladas de uva por hectárea. Rubio Cárdenas indicó que en Valle de Guadalupe hay alrededor de 150 productores y la mayoría cosecha en pequeña escala.

Con información de El sol de Tijuana