- El cultivo del olivo, después de la vid, es el segundo frutal más importante, y hay 130 unidades de producción
La producción de olivo o aceitunas en Baja California aumentó un 13.64 % del 2023 al 2024, al registrarse un incremento de 447 toneladas del fruto que se produce en los valles de la zona costa del estado.
El titular de la oficina de representación de la Secretaría de Agricultura y Desarrollo Rural (SADER) en Baja California, José Antonio Ramírez Gómez, informó que durante el 2024, los productores de olivo generaron una producción de 3 mil 724 toneladas.
Sin embargo, durante el 2023, los productores obtuvieron una cosecha de 3 mil 277 toneladas, dando una diferencia positiva de 447 toneladas con respecto al 2024.
El funcionario federal informó que el año pasado se cosecharon un total de mil 536 hectáreas de olivo en todo el Distrito de Desarrollo Rural 001, Zona Costa (DDR 001) que incluye las zonas agrícolas de los municipios de Tecate, Tijuana, Playas de Rosarito, San Quintín y Ensenada.
Aclaró que el rendimiento promedio en todo el Distrito, fue de 2.4 toneladas por hectárea.
Ramírez Gómez comentó que la mayor producción de aceituna se presentó en los campos agrícolas del Valle de Guadalupe, Santo Tomás y San Vicente pertenecientes al Municipio de Ensenada, en donde repuntó la utilización de las variedades misión, manzanita, gordal y nevadillo, según lo informado por los productores.
Aclaró que el 80 % de la producción obtenida, se destinó para la industria aceitera regional y nacional, principalmente. Mientras que el restante 20 % se comercializó localmente, para su venta en fresco y para la industria restaurantera del Estado.
El representante de la SADER en Baja California agregó que el valor de la producción obtenida el año pasado, ascendió a 39 millones, 357 mil pesos, aproximadamente.
El jefe del DDR 001, Fernando Sánchez Galicia, señaló que en Baja California existen un total de 130 unidades de producción de oliva. El 56 % de estas unidades cultivan el fruto en la modalidad de riego, mientras que el restante 44 %, lo produce en la modalidad de temporal.
El cultivo del olivo, después de la vid, es el segundo frutal más importante de este Distrito, tanto por su aportación al valor de la producción, como por su relevancia en la generación de mano de obra, que fue de 183 mil 172 jornales.
Con información de: La voz de la frontera
